番阳洪君粹一扁其居堂曰味书，俾予记之。夫人莫不饮食也，鲜能知味也。天下之味众矣，孰为正？古之人有嗜芰者，有嗜羊枣者，有嗜芹者，有嗜醯者，有嗜荼者。甘齿饴口之味，疥痂腥鱼之味，熊掌豹胎之味，不同也，而均有味者焉。书亦然，味训诂章句之学者有之，味诗歌词赋之文者有之，味僻书异传之记者有之，味佛老清虚之言者有之，味刑名术数之说者有之，皆味也，而皆未足为天下之正，纵味之亦独味耳。独味者味之偏，同味者味之正也。虽然，人之所同味，而往往至于人所不味。此日用饮食与圣人之书，皆天下之正味，而知味者皆鲜，其以此。夫圣人之于书也，易牙之味也。天下皆甘易牙之味，而易牙先得我口之所同者也。味不求于圣人之书，岂其正。味圣人之书，非味书也，味道也。味道则淡而实腴者也，常而实精者也。优而柔之，使自求之，餍而饫之，使自得之，虚心而涵泳，切己而省察，兹味也，其隽而永者欤。富贵之味易穷，声色之味易厌，愈味而愈有味者，惟圣人之书耳。圣人之书孰是？曰六经。六经之味何先？曰四书。四书自何而入？曰致知，曰持敬。知则能味矣，敬则常味矣。番人多从紫阳夫子游，洪君之外家，至今有宝紫阳之帖者，源委有自来矣。愿毋杂以他味。