荆州士大夫家菉豆曲酒，多碧色可爱，而病于不醇。田子酝成而味厚，故予名之曰‘醇碧’而颂之。田子绿曲，妙在蒸蓼。女酒兀者，美生其手。挹彼而清，注兹无声。其香馥郁，悦可饮者。如春霡霂，清不病醨。多不疾人，谁其吐之。百室之醅，醇碧惟师。老夫不饮，评以鼻慧。