古汉语字典
川
释义
[名]
1.河流。如：「河川」。《論語．子罕》：「子在川上曰：『逝者如斯夫，不舍晝夜。』」
2.大陸地區四川省的簡稱。
[動]
一種烹飪方法。將食物置於開水中，水一開即刻撈起。如：「川肉片」。
原文与出处
资料来源
教育部《重編國語辭典修訂本》20260929 ↗教育部开放资料；CC BY-ND 3.0 TW，保留原文、署名及版本。
最近整理：2026年10月31日[名]
1.河流。如：「河川」。《論語．子罕》：「子在川上曰：『逝者如斯夫，不舍晝夜。』」
2.大陸地區四川省的簡稱。
[動]
一種烹飪方法。將食物置於開水中，水一開即刻撈起。如：「川肉片」。
教育部开放资料；CC BY-ND 3.0 TW，保留原文、署名及版本。
最近整理：2026年10月31日