文言文
乞春献用蒲奏
伏见礼院更定荐新仲秋茭萌不经,以蒲白易之。壬戌荐新于两庙,既彻,方验蒲尽老硬,无复有白。盖议礼者,但取茭之同类以相代,而不思蒲之过时不可食也。臣窃考之于《诗》,韩侯秋见蓛,用笋蒲,皆是其菹,非谓新物。《周礼》醢人掌加豆之实,深蒲醯醢,笋蒲鱼醢,祭祀供荐,羞之豆实,宾客亦如之,此则肉之醢,菜之菹,宾祭内羞,四时不阙,维笋及蒲,固所以待宾客,其义明矣。郑氏注:‘深蒲云蒲,始生水中者。’《草木虫鱼疏》云:‘蒲,《周礼》以为菹,始生,取其中心入地蒻。’及云菰蒋亦可用。并言蒲始生,自不在秋。故《本草》曰:‘蒲,四月采。’唐本注云:‘蒲,初春生,用白为菹。’是也。唐礼荐新,多不限月,笋蒲茭藕,各维其时。今近地茭白特饶,旧制参于秋荐,即菰将也。《广雅》曰:‘菰蒋,其米雕胡。’《说文》作‘雕苽’。《周礼·食医》膳食之宜鱼、宜苽,茭是其萌。徐锴《岁时广记》所谓‘苽草为茭’者也。虽亦春生,至秋可食,与蒲有异。臣据《诗》言‘食郁及薁,烹葵及菽’,以同时言及,则维笋及蒲,亦自可知。况当荐笋之辰,正是食蒲之始,伏请改从春献,用协天时。
文本来源:全宋文研究工作台 · 古代原文